segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Guia Honesto e Prático de Morro de São Paulo - Parte 2


Comer em Morro de São Paulo não é um problema. A economia do povoado é muito baseada na gastronomia e o que não falta é opção de restaurante. O difícil é achar lugares que oferecem cardápio com comidas mais saudáveis. Topei a missão de fazer refeições em lugares que iam além do camarão na moranga e listei eles abaixo:

- Café da manhã

Se você é turista, provavelmente se hospedará num hotel ou numa pousada. Aproveite para escolher opções melhores na hora do café da manhã. Em Morro de São Paulo, praticamente todas as pousadas servem frutas da estação, tapiocas, sucos, banana da terra cozida, batata doce e ovos.

Se você perdeu o café da manhã, uma boa opção para comer um pãozinho é a Casa Romena, que fica na Primeira Praia. O estabelecimento é dirigido por um romeno que chegou há poucos meses no povoado. Os pães são 100% artesanais e até o fermento é ele quem faz. Conversando comigo, ele disse que não gosta nem um pouco dos pães que são feitos na Bahia que, segundo ele, são cheios de açúcar. O preço é um pouco salgado, mas compensa pelo sabor. Paguei R$7 numa baguete.

A padaria dele tem uns horários de funcionamento bem loucos. Uma dica? Passe por lá no começo da manhã, umas 8 horas, as chances de encontrá-lo são maiores. A Casa Romena fica na primeira praia.

- Almoço

Depois da inauguração da academia da Minha Louca Paixão, o restaurante da pousada produziu um cardápio inteiramente funcional. O chef Gonçalo Ramirez fez uma lista de pratos sem glúten e sem lactose totalmente preparados com alimentos frescos. Provei esta salada de quinoa com molho de castanha de caju da foto abaixo e é realmente maravilhosa e refrescante. Queria eu ter esse pré-treino todos os dias.



O cardápio será lançado em algumas semanas e, por isso, ainda não teve os preços dos pratos divulgados. A julgar pelos valores do menu tradicional já servido no restaurante, não devem ser muito baratos. No entanto, é importante lembrar que quase nenhum restaurante em Morro de São Paulo é barato e que é muito melhor pagar por uma comida bem feita do que gastar seu suado dinheirinho em um prato que você nem sabe como foi produzido.

Outras opções saudáveis do cardápio:
- Moqueca de camarão
- Salada de polvo

- Lanche

Morro é repleta de casinhas que vendem beiju, açaí e frutas. Ainda há um tiozinho que vende várias oleaginosas. Um saquinho de castanha de caju sem sal custa R$10.

- Jantar

O restaurante Papoula, que fica na Rua da Lagoa (próximo ao teatro), é, segundo os guias, a opção mais saudável para comer em Morro. O menu é variado e apresenta pratos veganos e vegetarianos. De acordo com a garçonete, os produtos usados não são orgânicos, mas, apesar disso, o restaurante é um ponto fora da curva em meio a tantos lugares vendendo praticamente as mesmas coisas. O diferencial do lugar é definitivamente o preço, o melhor de Morro. Os pratos são acompanhados de três guarnições que variam entre arroz integral ou branco, feijão fradinho, legumes e salada. Pedi um peixe ao molho de camarões e o prato saiu por algo em torno de R$30.

Outras opções saudáveis do cardápio:
- Ensopado de camarão no curry
- Siri ao coco



Resumi todas as dicas escritas acima neste vídeo abaixo. O meu primeiro vlog no YouTube. Pretendo fazer uma série de vlogs de viagem mostrando opções saudáveis em vários lugares, espero que o meu dinheiro me permita colocar este plano em ação, rs.


Se você sabe de outras opções de restaurantes com menu saudável em Morro de São Paulo, por favor, comente aqui embaixo ou no vídeo! Vou amar ler!

Para ver a parte 1 deste guia, clique aqui.

- - -

Me segue no Instagram! @pedro.hijo 

Nenhum comentário:

Postar um comentário