O pessoal do Mercado Orgânico me presenteou com esse kit da foto acima que contém alguns itens da linha de produtos sem lactose da Verde Campo. A marca tem lugar cativo nas prateleiras da maioria das lojas de produtos saudáveis e é a queridinha do pessoal que não consome lactose e que gosta de variar nos lanches.
Como eu não tenho intolerância ao açúcar do leite e não domino este assunto, entrei em contato com a nutricionista Tassara Moreira (que já nos passou dicas para montar uma salada no pote), e pedi para que ela fizesse uma análise de cada um dos produtos acima.
Tassara avaliou os pontos positivos e negativos de cada um e destacou que, nos produtos lacfree, a lactose não é retirada. "O que a indústria faz é adicionar a lactase, ou seja, a enzima que degrada a lactose em glicose + galactose. O trabalho que o organismo teria para fazer essa conversão não acontece, pois a lactose já vem degradada no produto".
Natural Whey - sabor Morango - R$7,20
Pontos positivos:
O iogurte tem o adoçante stevia, a opção mais saudável, segundo a nutri. O teor protéico também é bom: são 14g de proteína num pote de 250g. "É ideal para o lanche pós treino e substitui o shake de proteína comum neste período", diz.
Pontos negativos:
Tem em sua composição o corante carmim de cochonilha, que é um pigmento extraído de um inseto usado para dar cor vermelha aos produtos. "Por ser extraído de um animal, este corante é classificado como natural, o problema é que alguma pessoas podem apresentar alergia a corantes", alerta Tassara.
Minha opinião: o sabor é muito bom, não deve em nada às versões tradicionais dos iogurtes de morango que a gente já está acostumado. Recebi três e já tomei todos, haha.
Iogurte com gojiberry e cranberry - R$7,18
Pontos positivos:
De acordo com Tassara, o produto tem um teor interessante de proteína: são 7g em 200g de iogurte.
Pontos negativos:
Contém corante artificial azul brilhante que pode provocar irritações cutâneas e constrição brônquica, quando associado a outros corantes. O iogurte também contém sucralose, que é um adoçante industrial. Segundo a nutri, o ideal era utilizar stevia ou xilitol na composição.
Minha opinião: Eu não gosto muito dessas frutinhas que terminam com berry, então, esse não me agradou muito. Mas, meu pai gostou bastante. Ele é mais puxado pro azedinho e lembra bastante outros iogurtes tradicionais.
Iogurte Natural - R$7,18
Pontos positivos:
Para Tassara, este foi o melhor produto do kit. Tem apenas quatro ingredientes, não possui adoçantes, aromatizantes ou conservantes. "Os produtos naturais são os mais saudáveis, independentemente de serem desnatados ou integrais", diz.
Pontos negativos:
Não tem.
Minha opinião: Meu preferido por motivos de: com granola e mel é a melhor coisa do mundo todo. Amo.
Iogurte com frutas - R$2,62
À esquerda, o potinho da versão com frutas e, ao lado, o iogurte natural. Veja no item acima a resenha do produto natural
Pontos positivos:
É um bom lanche para quem tem dietas com restrição calórica, já que o produto tem 51 kcals. O conservador sorbato de potássio (que também pode vir no rótulo com o nome de ins 202) é usado para que o produto não estrague com rapidez, mas, de acordo com a nutri, não exitem dados relatados de efeitos adversos à saúde causados pelo conservante. Outro ponto positivo, segundo Tassara, foi a não utilização de xarope de glicose que potencializa o risco de diabetes e obesidade.
Pontos negativos:
O produto possui maltodextrina, um tipo de açúcar proveniente do amido de milho. Tassara lembra que 90% do milho consumido no Brasil é transgênico. O produto também contém sucralose, um adoçante industrial.
Minha opinião: Amo esses iogurtes que são vendidos em copinhos porque eles são na medida certa para a minha fome na hora do lanche. Ainda prefiro a versão natural, mas na hora da vontade de comer algo mais doce, o tipo com frutas engana bem. Gostei de jogar aveia nele.
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Os preços dos produtos publicados acima foram enviados pelo Mercado Orgânico.
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Para ver outras dicas e me acompanhar, me procure no Instagram! @pedro.hijo
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